...Räume mieten

zu Tisch

Ernährung ist ein Schwerpunkt unseres Hauses.

 

Wir bieten Ihnen:

Vegetarische oder vegane Kost qualitativ hochwertige Gerichte mit Getreide, Salat, Gemüse, Hülsenfrüchte...
Ayurvedisch / Yogische Küche Diese Speisen werden nach speziellen Rezepturen und mit indischen Gewürzen zubereitet.
Biologische Ernährung Die Zutaten sind für durchweg für alle Gerichte aus biologischem Anbau.
Gehobene Kost Eine gehobene bis festliche Küche kann Bestandteil ihres Aufenthalts werden.

Unsere Intitiative für eine gesunde Beköstigung

Es freut uns auch sehr, dass sich unser Seminarhaus mit der wunderbaren Atmosphäre und der tollen Küche herum gesprochen hat. Unsere bewährten Köche werden auch weiterhin auf Wunsch vegetarische, vegane, indische Mahlzeiten anbieten. Auch Allergiker finden an unser reichlich gedeckten Tafel schmackhaftes. 

 

Ein besonderes Küchen-Special bieten zum Beispiel Jürgen Gerharz und Friederike Overweg. Sie haben sich mit Ihrer fabelhaften Küche einen ganz besonderen Ruf erworben. Auch weiterhin möchten sie mit Liebe Ihren Gaumen genüsslich verzaubern und das immer mit hochwertiger Qualität:

 

Biologisch, Regional direkt vom Erzeuger, Nachhaltig, mit frischen Wildkräutern rund ums Haus.

Sie beziehen den Großteil Ihrer Produkte von Bio-, Demeter- und regionalen Betrieben:

 

Andreas Ohlig, Koblenz Kesselheim Biogemüsebauer und -händler

Stefan Degen, Kobern Gondorf Biogemüsebauer und -händler

Lehnmühle, Dörrebach hervorragende Demeterkäserei im Hunsrück www.hof-lehnmuehle.de 

Phoenix Biogroßhandel (für Trockenwaren) https://phoenix-naturkost.de 

Biowelten, Immenstadt (für Bayern) Biogroßhandel (für alles) www.biowelten.de 

Juchems Hof, Niederwallmenach Demetergetreide, Milch, Kartoffeln www.juchemshof-online.de 

Bäckerei Münz, Schlangenbad Reine Biobäckerei

 

 

 

Hier zählt auch Euer Vertrauen. Denn es ist Bio! Und nicht nur auf dem Papier und nicht vom Discounter!

Im Sinne unserer Gesundheit, einer nachhaltigen Bewirtschaftung und Pflege unserer Lebensgrundlage, der Natur, und einer energievollen Beköstigung unserer Gäste freuen wir uns sehr, wenn Sie uns unterstützen für ein bewussteres und natürlicheres Leben.